Metin Erkman, finansal teknoloji alanının önde gelen girişimcilerindendir. 2017’de Birleşik Krallık’ta Ecospend adlı fintech şirketini kurarak açık bankacılığa dayalı “hesaptan hesaba” ödeme çözümlerini geliştirmiş, bu alanda inovasyon ve ölçeklenebilirlik kavramlarına öncülük etmiştir. Şirketi özellikle kamu ve büyük kurumsal müşterilerde işlem hacmini hızla artırmış, Birleşik Krallık Vergi Dairesi (HMRC) ile imzaladığı kapsamlı iş birliğiyle sektörde geniş bir bilinirlik kazanmıştır.​

Ecospend’in 2023 yılında global ödeme devi Trustly tarafından satın alınması Metin Erkman’ın sektördeki başarısının önemli bir göstergesi olmuştur. Girişimci yönü bununla da sınırlı değildir; 2003’ten bu yana İngiltere’de ısıtma sektörüne yönelik radyatör üretimi ve pazarlamasıyla tanınan Kudox’un da kurucusudur. Kudox markası sayesinde uzun erimli üretim ve teknoloji tecrübesini finans alanına taşımış, girişimcilik perspektifinde çok disiplinli adımlarla ilerlemiştir.​

2023’ten itibaren Metsan Investments çatısı altında teknoloji, gayrimenkul ve üretim odaklı yatırımlara yönelen Erkman, kurumsal yönetim ve entegrasyon süreçlerinde de danışman olarak etkin rol üstlenmektedir. Kariyerinde inovasyon, büyüme ve müşteri odaklı ürün geliştirme stratejilerini birleştirerek hem Türkiye’de hem de Birleşik Krallık’ta aktif iş geliştirme ve yatırım faaliyetlerini sürdürmektedir